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miércoles, 19 de febrero de 2020

Lucky Jack extra hard IPA

Mi amigo Saúl me regaló un par de latas de esta IPA noruega, que a él le había gustado mucho, para que os la trajera a Bebercio: nuestro agradecimiento desde aquí.

La casa Lervig elabora varias birras bajo el nombre Lucky Jack, la más común de las cuales es una American pale ale (no India). Han desarrollado variaciones, entre las que tenemos esta IPA que califican como "muy fuerte" (supongo que se refieren a que es muy amarga, gracias a la abundancia de lúpulos Chinook, Amarillo y Citra; no al alcohol, que es estándar).

Lucky Jack extra hard IPA. Ale noruega. 6%
Catada el 18 de febrero de 2020.
  • Naranja ambarino, muy turbio, con crema blanquecina poco duradera (pero que deja un anillo persistente).
  • Intensidad aromática elevada: cáscara de naranja, mermelada de naranja amarga, coníferas, resina.
  • Fresca, con carbónico medio. Buena estructura en el paso, que desemboca en un final donde se evidencia el porqué del extra hard: es muy, pero que muy amarga y muy persistente. Absténganse los no aficionados a las IPAs; no obstante, los amantes del estilo la disfrutarán mucho.
Al tener dos latas, podemos ver claramente la extravagante ilustración, obra de Nanna Guldbæk. No es la etiqueta habitual; deben haberla rediseñado.

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