Clarión 2015

Un blanco de gama media-alta desde el Somontano, de la mano de Viñas del Vero, cuya composición varía de añada en añada (aunque siempre con gewürztraminer y con chardonnay fermentada en barrica).

La idea es que sea un blanco de guarda, algo no tan habitual en España; tengo una cajita de seis y esta es la primera que catamos, así que guardaré alguna un tiempo y os emplazo dentro de unos años a comparar.

Clarión 2015
Viñas del Vero SA
DO Somontano
13,5%
Catado el 12 de enero de 2020.

• Dorado pálido, limpio, con mucha lágrima.
• Intensidad aromática media: limón dulce, chirimoya, pimienta blanca, piedra caliza.
• Graso, con frescor medio. Buen amargor. Persistencia baja. Vamos a dejarlo envejecer.

Cuesta unos 20 lereles. Para un blanco y en España, ya es dinero.