Hay muchos tipos de cafeterías, qué duda cabe; pero una primera división que se me viene ahora a la cabeza es entre las más tradicionales y las más rompedoras. Las dos son interesantes, las dos son dignas, las dos tienen sus ventajas y sus lagunas: lo mejor es conocer ambos tipos y disfrutar lo que cada uno tiene que ofrecernos.
¿Por qué suelto esta admonición de buenas a primeras? Para hilar fino: el último café en el que hemos estado es el muy tradicional Café Central de Málaga; volvamos ahora a esta ciudad andaluza para ir, una vez más, de cafés, solo que a uno de corte rompedor. ¿Veis cómo todo encaja?
El café que hoy nos ocupa no podía ser más hipster: si ya el café lo es, imaginaos combinarlo con bicicletas a cascoporro: en los techos, en el baño, en cada esquina... si vas con tu bici te dan no recuerdo qué premio (un descuento, un café gratis... no sé). Y es que se trata de una tienda-taller-alquiler de bicis que, de repente, decidió abrir un café. Genial.
Bicis a punta pala, café, muebles vintage, ladrillo visto, exposición y venta de arte local... ¿se puede ser más hipster? Pues sí: cerveza artesana, juegos de mesa, libros, comida vegana, etc. Y digo lo de la comida porque se puede venir a desayunar o a comer: tienen menús varios y tratan de que todo sea sostenible y de productores locales.
Las bicicletas son ubicuas, y para muestra un botón: el WC.
Este espresso bien presentado sobre mesa con motivos ciclistas despliega la conjunción que define este local.
Y hablábamos antes de veganismo: he aquí un flat white, sí, pero con leche de soja.
Recyclo Bike Café
Plaza de Enrique García Herrera 16, 29005, Málaga
+34 951 353 716
https://www.recyclobike.com/bikecafe/
Espresso: 1€ / Cortado: 1,20€ / Café con leche: 1,30€
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