Engel Hefeweizen Dunkel

La última cerveza que catamos de la germana Biermanufaktur Engel Crailsheim fue su bock oscura, hace ya más de tres años. Ahora vamos a catar su cerveza de trigo, sin filtrar y también oscura.

Tuve ocasión de catarla con mi tío antes de entrar a los madrileños cines Gólem a ver la que sería la última película antes del encierro al que se nos sometió (a nivel mundial) por causa del coronavirus.

Engel Hefeweizen Dunkel. Cerveza de trigo alemana. 5%
Catada el 2 de marzo de 2020.

• Color Coca-Cola (pardo de capa media con irisaciones rojizas) y crema espesa color hueso, poco duradera.
• Intensidad aromática media: gominola de cola, gominola de regaliz negro, todo aromas artificiales.
• Dulzona (pero de edulcorante), acuosa, con acidez fresca y nulo amargor. Breve, con postgusto al edulcorante mencionado. Mala.

En el matritense restaurante Krüger, como todas las demás cervezas de esta marca catadas hasta la fecha.