Machon Rudra

Hola, resalaos,

Ya sabéis que me paso por Alcalá de Henares, ciudad madrileña Patrimonio de la Humanidad, tan a menudo como me es posible, algo que también os recomiendo a todos vosotros. Pues bien, estando por allí el pasado verano pude degustar esta pale ale en la porticada calle Mayor, elaborada (la birra, no la calle) por la microcervecera complutense Machon (en su momento era la única birra que tenían, y no sé si será "Machón": ellos no ponen tilde alguna).

Machon Rudra. Pale ale española. 5,4%
Catada el 4 de julio de 2020.

• Ámbar turbia, con crema nívea espesa.
• Intensidad aromática baja: roscón de Reyes, té negro, galleta campurriana.
• Ligera, insípida, con algo de amargor en el final que, no obstante, es bastante persistente.

Catada en la terraza del bar Panam, que se adivina detrás. Bonita etiqueta.