Dama del Lago:
"En una de las batallas se le rompió [a Arturo] la espada que había sacado del yunque, pero Merlín le condujo a un lago solitario, de cuyas aguas surgió una mano que sostenía otra espada. Apareció la Dama del Lago y le dijo a Arturo que aquella espada, llamada Excalibur, debía ser suya y que sus poderes mágicos le garantizarían la victoria siempre..."
(Enciclopedia de las cosas que nunca existieron, Michael Page & Robert Ingpen, 1985. Edición española: Anaya, 1988, traducción de J.M. Ibeas)
Así que ya sabemos a quién se refieren los de Cuatro Rayas al elaborar este blanco para Carrefour (sí, estamos ante eso que se llama "marca blanca", aunque se me haya dicho que no es exacto y que la marca blanca es otra cosa, pero el límite es difuso y lo solemos usar así; por otro lado, hablar de "marca del distribuidor" se me hace pedante, y mira que como sumiller lo soy, siempre lo he admitido).
Sauvignon blanc y verdejo, sin crianza, con silicona en lugar de corcho (¿para cuándo la rosca?).
- Amarillo palidísimo y limpísimo, parece agua ligeramente coloreada.
- Intensidad aromática media: hinojo, césped, una nota ligera de chirimoya, y otra, qué le vamos a hacer, de sudor.
- Ligeramente punzante (carbónico remanente). Seco, fresco, liviano. Final con amargor bajo pero apreciable. Persistencia baja.
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