Colares

Desde Sintra, en la montaña, hasta Colares, en la playa, hay un tranvía histórico, con más de un siglo de antigüedad, que actualmente recorre las vías estrechas solo en temporada alta y, aun así, muy de tanto en cuanto. Tanto que verlo es un lujo (buscado o encontrado, pero un lujo).

 

O elétrico 6, parte de la flota original construida por Brill. La foto está movida porque el encuentro fue totalmente casual y el tranvía estaba en movimiento. Con todo, fue una suerte, y casi se me escapa.

 

Los de HopSin han dedicado su pale ale a Colares, así, en general, con sus playas maravillosas en el lugar más occidental de Eurasia; la etiqueta, además del nombre de la freguesía, nos muestra un tranvía idealizado, rojo, cerrado y con decoraciones que, en este caso, resultan ser lúpulos (que para eso estamos ante una birra).

 

Colares. Ale portuguesa. 5,8%

Catada el 22 de mayo de 2022.

• Naranja ambarina, turbia, con crema blanquecina, abundante, consistente y duradera.
• Intensidad aromática elevada, con una nariz repleta de hierbas amargas (rúcula, diente de león), y cítricos (pomelo rojo, naranja sanguina). También una pincelada de mango.
• Seca, sápida, con carbónico medio. Corpulenta, viva y elegante. Final amargoso, de persistencia media. Buena.

 

 

Buena microcervecera: cuidan la birra y cuidan la presentación.