Monte Ceu moscatel

Un vino de licor elaborado con moscatel romano. Para los que no lo sepáis, vino de licor es un vino que se ha encabezado con alcohol vínico para llegar a un grado que no se había alcanzado de forma natural por el proceso de fermentación. Y para los que tampoco lo sepáis, moscatel romano es un sinónimo de la moscatel de Alejandría, uva noble y antiquísima.

Monte ceu moscatel

Bodegas y destilerías Vidal SL

DO Valencia

15%

Catado el 18 de agosto de 2021.

• De color cobrizo intenso y capa limpia. Lágrima abundantísima.
• Intensidad aromática elevada. Por supuesto, destaca la nota de uva moscatel, muy reconocible (solo faltaría que no la tuviera siendo un monovarietal, ¿verdad?). También hay miel y melón, pero en segundo plano.
• Graso. Dulzón, untuoso, con buena potencia. Taninos marcados pero no agresivos. Persistencia elevada. No está nada mal, sobre todo teniendo en cuenta el precio, baratísimo.

 

Lo encontré en Lidl por menos de 3€.