Domaine Reverdy-Ducroix Clos du Roy 2018 (3/8)

Compruebo con sorpresa que solamente hemos catado un sancerre hasta la fecha, así que me alegro de tener aquí, a mano, otro para publicar.

Aunque hay excepciones, sabéis que, por lo general, para hacer referencia a un vino francés hay que poner algo tan largo como lo que hay escrito en el título de esta entrada (a veces más): si, por ejemplo, simplemente dijésemos "Clos du Roy 2018" nos encontraríamos con varios vinos de distintas bodegas, de distintas AOCs, unos blancos y otros tintos...

Esto se debe a que, en lugar de buscar un nombre propio para el vino, a modo de marca, simplemente tienden a definirlo, y Clos du Roy es un nombre de terroir bastante repetido por la geografía gala. Así que especificamos bodega, terruño y añada (y, si me apuráis, en ocasiones habría que aclarar denominación, por eso os decía más arriba que a veces los nombres son incluso más largos).

Domaine Reverdy-Ducroix Clos du Roy 2018 (3/8)

Domaine Reverdy-Ducroix

AOC Sancerre

12,5%

Catado el 25 de agosto de 2021.

• Amarillo muy pálido con reflejos dorados y capa limpia.
• Intensidad aromática media: limón seco, humo, lechuga, hinojo, pimienta blanca.
• Seco, ligero, con cuerpo escaso. Buen umami en el paso, taninos bien marcados. Largo.

 

He aquí la etiqueta, pero el grueso de la información viene en...

 

...la contraetiqueta (que estaba bastante sucia). Catado y fotografiado en La Quincaillerie, Bruselas.