Beronia cosecha de familia gran reserva 2000

Vaaaaaale, vaaaaale, no me regañéis: es verdad, llego hoy requetetarde, incluso al filo de la medianoche, ¡jarl! Pero aquí estoy, ¿no?

¿Qué queréis? Viernes, solsticio de verano, calorcito, noches cortas, días largos, finde por delante... Demasiado que aquí estoy y no de parranda, caramba.

Venga, para compensar os traigo un vinazo. Se trata de un rioja gran reserva de hace catapún: nada menos que del 2000. Hemos catado este mismo vino un año posterior (magnífica añada), así que sabéis de lo que hablamos.

Venga, al turrón:

Beronia cosecha de familia gran reserva 2000
Bodegas Beronia SA (Grupo González Byass)
DOC Rioja
13,5%
Catado el 22 de junio de 2018.

• Granate desvaído y opaco, con abundante poso y sin brillo.
• Intensidad aromática alta: bosque umbrío, arcilla, tierra húmeda, flores secas, rosas marchitas; endrinas, cerezas, chocolate, arrope.
• Suave, delicado, vivísimo y muy umami en su paso. Tanino justísimo. Breve, rico, bien.

Podéis comprobar que hubo que decantarlo (por problemas con el corcho): así pues, si tenéis una botelluca, dadle caña y no esperéis más, que está a punto de pasarse de rosca. Ahora está viejo, pero perfecto (esto es, perfectamente viejo o viejunamente perfecto).