Grego crianza 2004

Con el tinto de hoy quedan, por fin, equilibradas las cuentas de vinos y cervezas (os he dicho que lo lograríamos, solo hay que tener paciencia). Tranquilos los aficionados a la birra, que hay cantidad de novedades provenientes de Canadá, no solo he catado vinillo por aquellos lares.

El vino que nos ocupa es una de mis catas antiguas, de cuando me iniciaba en la andadura de la sumillería, y es de una bodega madrileña bastante conocida por Bebercio: Jeromín. El vino es de su marca Grego, de la cual hemos catado ya su roble 2013.

En este caso estamos ante un crianza elaborado con tempranillo, syrah y merlot, y embotellado sin filtrar.

Grego crianza 2004
Vinos Jeromín SL
DO Vinos de Madrid
14,5%
Catado el 15 de septiembre de 2008.

• Picota cubierto, turbio (sin filtrar), con irisaciones violáceas que denotaban juventud.
• Muy variado en nariz, con notas terciarias predominantes: café, caramelo, cuero. Entre las notas primarias destacan las frutas del bosque (grosella negra, cereza) y las minerales (hierro).
• Bien estructurado, con paso explosivo y final muy largo. Cuidado al servir con los posos, que en boca se notan astringentes (mejor dejarlos en la botella).

Una vez más me disculpo por no tener foto propia de estas catas de antaño.