Al abordaje

¡Hola, salaos!

¿Visteis ayer la superluna de nieve?

Sea cual sea la respuesta (espero que afirmativa), os traigo para hoy una curiosa colaboración entre la catalana La Pirata y la escocesa BrewDog. Si solo pongo "Escocia" en las etiquetas es porque solo se elabora en las instalaciones de la segunda, aunque la hayan desarrollado juntos.

Es una cerveza que encaja dentro del estilo barley wine (aquí podéis encontrar una explicación del estilo si no os acordáis), no tan extendido por esos mundos cerveceros como, tal vez, debiera (a mí es un estilo que me encanta, pero comprendo que es complicado para legos).

Al abordaje. Barley wine hispano-escocesa. 9%
Catada el 15 de febrero de 2019.

• Ámbar oscuro, limpia y brillante, con crema blanquecina no muy espesa.
• Intensidad aromática alta: mieles de abeja y de caña (o miel y guarapo, si así lo preferís); también castañas.
• Suave en el ataque, con paso pungente y de textura grasa. Final metálico, prolongado. No es para tirar cohetes, pero no está mal.

Servida en copa de BrewDog en la Polar (once again.)