El Abuelo dulce

De la centenaria taberna matritense El Abuelo ya hemos catado, años ha, su tinto seco del 2016; no obstante, son célebres por su tinto dulce, sin DO ni añada, que vamos a catar hoy. Muy recomendable pasarse por cualquiera de sus cuatro sedes a probar el vino y tomar una ración de gambas, señoras y señores, si ustedes están en Madrid.

Fijaos bien en el espejo de la derecha, que lo vais a volver a ver en un momento.

El Abuelo (vino dulce)

La viña del Abuelo

Vino de mesa

14%

Catado el 16 de abril de 2019.

• Picota cubierto y limpio con ribete violáceo.
• Alcohólico, con un punto inicial chungo de morapio. Afortunadamente, después deja paso a notas de fruta negra sobremadura, hoja de parra y cereza.
• Graso, dulzón, con paso fresco a la par que lento. Tanino intermedio. Final tánico, de nuevo dulzón, algo rasposo. Se deja beber, pero no es el mejor vino del mundo, para qué engañarnos.

¿Veis? ¡La etiqueta es igual que el espejo que antes os mencioné!

Esta foto está tomada en El Abuelo I (la taberna centenaria), la otra en El Abuelo II (la primera sucursal).