Duvel Tripel Hop Citra

Como ya os dijera cuando catamos la Duvel Tripel Hop Cashmere, la Duvel Tripel Hop suele cambiar, de año en año, de lúpulo elegido para el dry-hopping, pero la elección de Citra para tal fin ha sido tan exitosa que se ha quedado fija. Así pues, uno puede encontrar la Duvel normal (con dos lúpulos), la Tripel Hop de turno y la Tripel Hop Citra, que es la que hoy catamos. ¿Os ha quedado claro? Porque es un tanto lioso.

Duvel tripel hop Citra. Ale belga tipo blonde refermentada en botella. 9,5%
Catada el 30 de junio de 2019.

• Amarillo limón ligeramente turbio, con crema nívea, muy espesa, abundante y duradera.
• Intensidad aromática muy elevada: cítricos en abundancia (pomelo, limón, lima), tilo, té, césped.
• Seca, corpulenta, fresca y muy amargosa. Persistencia muy elevada, con notas de café y de césped. Muy rica, ciertamente.

 Pues me alegro de que se haya quedado fija y la pueda uno comprar cuando quiera, porque es estupenda.