1860 selección 2017

Hace tres semanas probamos el sauvignon blanc de esta misma bodega; hoy vamos con un 100% garnacha tintorera (uva oriunda del sudeste español), recolectada a más de mil metro de altitud, con 15 meses posteriores de envejecimiento en barricas de roble francés.


1860 selección 2017
Bodegas Cano
DO Almansa
14,5%
Catado el 4 de noviembre de 2019.

• Picota muy cubierto, con ribete violáceo y lágrima que tiñe las paredes de la copa (la garnacha tintorera tiene hasta la pulpa teñida, así que no es raro).
• Intensidad aromática elevada: fruta negra en compota, arrope, grafito, tinta china.
• Fresco y bien pulido, con paso lento y tanino cremoso. Final pungente, largo, con notas minerales y de nuez moscada. Rico.

Botella negra y lacrada.

Por cierto, los cuentos completos de Pessoa me gustaron mucho.