Laudum chardonnay 2018

De la gama Laudum, vinos ecológicos alicantinos, hemos catado un par: el roble 2015 y el "nature" 2012, ambos tintos de gama baja. Hoy vamos con uno blanco, también de gama baja, monovarietal de chardonnay, y que viene presentado en la botella que ya vimos en la cata más reciente (la del roble), que busca evocar el fuste de una columna romana.

Laudum chardonnay 2018
Bodegas Bocopa
DO Alicante
13%
Catado el 19 de diciembre de 2020.

• Dorado ligeramente cobrizo, de capa limpia.
• Intensidad aromática media: harina, pepitas de pera y de manzana, guindilla en vinagre. Un horror.
• Cálido, picante y agresivo. Totalmente descompensado y falto de acidez. Malo.

Terrible.