Sandeman Fine Tawny

El primer Sandeman que catamos en Bebercio fue de la mano de mis primos Cristina y Jaime; gracias a ellos vamos a catar también el segundo. Si aquel era blanco, este es tinto: el básico de la casa. Vamos allá.

Sandeman Fine Tawny
Sandeman (Sogrape Vinhos SA)
DOC Porto
19,5%
Catado el 5 de marzo de 2022.

• Cereza muy abierto, limpio, con ribete teja y abundante lágrima.
• Intensidad aromática elevada: alcohólico, cereza, zarzamora, frutas pasas (goji, uvas pasas).
• Dulzón, potente, graso. Buenos taninos, persistencia elevada. No está mal.

 

Este elefantito, cuya anatomía se ha visto tristemente mermada, y que es del mismo color que nuestra querida Loxa, es el que usa como llavero mi primo.