De Jiménez Landi hemos catado dos cosas: su Bajondillo 2013 y su Corralón 2018. Rebuscando entre cuadernos y notas he encontrado las catas de cuando me invitaron al Salón Peñín 2011 (que se celebró en 2010) y resulta que este es uno de los que me llamaron la atención.
Elaborado con la garnacha celebérrima de la Sierra de Gredos, observo que no hay añadas recientes, y que en la página-web de Jiménez Landi ni aparece, por lo que supongo lo han discontinuado.
The End 2008
Bodegas Jiménez-Landi
DO Méntrida
14,5%
Catado el 26 de octubre de 2010.
DO Méntrida
14,5%
Catado el 26 de octubre de 2010.
- Color cereza, ribete cardenalicio.
- Llaman la atención notas de uva pasificada: pan de higo, dátiles, pasas... Si no fuera porque también hay frutas del bosque muy maduras, uno podría pensar que está ante un PX.
- Fresco, ligero, con buena acidez y persistencia media. Por la nariz hubiera pensado que iba a ser más denso y tánico, pero no.
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