Cuando no llevábamos ni un año de andadura catamos nuestro primer Glenrothes (Select Reserve, para ser precisos) y, ahí es nada, este va a ser el segundo.
Lo curioso es que, si releéis aquella entrada, veréis que os decía que esta casa escocesa se caracteriza por sacar sus güisquis con añada y no con indicación de edad. No obstante, aquel whisky no tenía ni una cosa ni la otra; el de hoy lleva indicación de edad. Cosas veredes.
¿Y qué indicación de edad? Pues la mínima de la casa, diez añitos, etiqueta amarilla chillona. Eso sí, resulta que el de diez acostumbra a ser algo más caro que el de 12, que es el de mayor producción. Poca diferencia, eso sí; tres o cuatro eurípides: de 32 a 36 aproximadamente. Buena relación calidad-precio en ambos casos, si me preguntáis.
Por supuesto, ya que es marca de la casa, el color es natural (nada de colorantes como caramelo) y el envejecimiento es en botas que vienen del Marco de Jerez y contuvieron generosos. Esta destilería tiene, aún, sus propios maestros toneleros (coopers) para repararlas y acondicionarlas.
Glenrothes 10
Berry Brothers & Rudd
Single Speyside Malt Whisky
40%
Catado el 21 de marzo de 2021.
- Dorado ambarino, limpio, con irisaciones verdosas.
- Intensidad aromática muy alta: maderas exóticas (sándalo), vainilla, nuez moscada, tabaco, un punto de piparra.
- Ataque pungente. Graso en el paso, amplio y cálido. Buen cuerpo, final persistente y rico. Me gusta.
Si ampliáis la foto, como acabo de hacer yo, veréis que nos dan en la etiqueta unas notas de cata. Su cata y la mía han coincidido en la vainilla; después ellos hablan de shortbread (lo que viene siendo un sobao pasiego) que, bueno, entre vainilla y nuez moscada podría comprar. Lo de mi limón, mi limonero me parece a mí que no lo noto, y ellos no mencionan nada de tabaco, sándalo o piparra. ¿Qué debéis hacer, a quién creer? A ninguno: catad vosotros y decidid.
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