Con el nombre de la celebérrima carretera US 66 hay docenas de cervezas e, incluso, varias casas elaboradoras, así que hay que especificar que la de hoy viene de la mano de la navarra Napar, que suele hacer bien las cosas.
Estamos ante una West Coast Imperial IPA, con lúpulos Idaho 7, Citra y Mosaic, que tuve ocasión de catar en la madrileña cervecería La Abadía el día que Bebercio cumplía diez años.
Naparbier Route 66. IIPA española. 8,7%
Catada el 15 de abril de 2024.
- Dorada oscura, turbia, con irisaciones verdosas. Crema espesa, nívea, duradera.
- Intensidad aromática elevada: hierba, diente de león, mango, rúcula.
- Ataque dulzón. Muy corpulenta. Final amarguísimo, con notas de miel y maracuyá.
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