Bebercio cumple doce años

Doce añazos. Qué barbaridad, qué brutalidad, qué bestialidad (que dirían en La verbena de La Paloma).

Bueno, al grano: cuando cumplimos once llevábamos números iguales entre vino y cerveza, como es nuestra costumbre. Así somos.

Los dos últimos años habíamos incrementado esos números en 45 por barba per year: 45 vinos y 45 cervezas de 2023 a 2024, 45 y 45 de 2024 a 2025... ¿y de 2025 a 2026? Pues... ¡49 morapios y 49 chelas! ¿No querías caldo?, pues toma 98 tazas. Jarl.

¡Un momento! Si incrementamos los números de vino y cerveza significa que... bajamos los del resto de cosas, ¿no? Pues... sí.

Veamos: dos entradas dedicadas al vermú (una y dos, llevamos 31 en total); dos fabulosos restaurantes (uno en Cobeta y otro en Valencina de la Concepción, geniales ambos, con los que cumplimos 105), el primer brandy en casi cinco años (llegamos así a 16 en total, no es que catemos mucho brandy) y  una entrada dedicada a las manualidades relacionadas con el vino o la cerveza (en este caso el vino, echadle un vistacillo, que mola). Con ella llegamos a la decena de entradas dedicadas a las manualidades. ¿Debería hacer una entrada específica al respecto?

Y ya está, todo lo demás es vino y cerveza, como ya os he dicho, casi media centena de cada. ¿Compromiso o falta de variedad? Os dejo decidir a vosotros. Pensad que podría ser media centena exacta de cada, pero entonces solo habríamos variado cuatro únicas veces. Ahí lo dejo.

¿Qué vamos a hacer en este nuestro decimotercer año? Si os puedo ser sincero, no tengo ni la más remota idea. Normalmente hacíamos estas revisiones sabiendo perfectamente lo que el futuro nos deparaba, porque Bebercio acostumbraba a vivir muy en el futuro, incluso varios años por delante. Pero eso ha cambiado, y actualmente apenas nos adentramos medio año en el porvenir. ¿Os parece mucho? No sé yo. ¿Os podría avanzar algo de lo que pasará el año que viene? Sí, pero solo si todo se mantiene tal cual, y eso no pasa nunca.

De forma general, sé que cerveza y vino seguirán siendo los dos ejes principales, como de costumbre, y que continuaremos publicando dos veces por semana, miércoles y domingos, a las 8 de la mañana. Con eso podéis contar.

En el plano desiderativo, intentaré que haya mayor número de entradas dedicadas a los otros temas. Traer algún restaurante y algún café, más AOVE, quizás catar algún destilado, meter alguna que otra entrada teórica, nuevos cócteles... Pero son deseos, y no certezas. El tiempo dirá.

Iremos viendo. Gracias por vuestra compañía, vamos a darle caña a este 26/27. A tope.