So Much Stupid in this Fucking World (pt 2)

Nombre largo y un tanto grosero, aunque lo que diga sea una verdad clarísima (cf. Le leggi fondamentali della stupidità umana, Carlo M. Cipolla, 1976).

Ya hubo una cerveza antes con el mismo nombre y de la misma casa (La Calavera, en colaboración con Cheersragazzi y Alehub), por es lo de indicar "parte 2ª" (esta vez se retira Alehub y entra BierBoutique Konstanz).

Estamos ante una gose, cerveza acídica, a la que se añaden purés de mango, piña y maracuyá y que se envejece en barrica de oloroso. Caramba. Eso sí, no es la primera gose con fruta que probamos.

So Much Stupid in this Fucking World (pt 2). Gose española con adición de fruta y envejecida en barrica. 6%

Catada el 29 de octubre de 2023 en BrewWild.

• Dorada pálida, con irisaciones verdosas y sin crema alguna.
• Aromas de salmuera, papaya, higo chumbo y kumquat. Hay que decir que, de entrada, hay un rastro de tufo de reducción que, afortunadamente, se va rápidamente y no vuelve (seguramente hubiese levadura viva indeseada al embotellar). No lo contaremos como defecto.
• Seca, chispeante, muy acídica. Cuerpo escaso. Final muy, pero que muy largo, con notas evidentes de melocotón y maracuyá por vía retronasal. Muy maja.

Muy buena etiqueta, ya está en mi colección de labelofilia.