15&30 pale ale

Tras la de ayer, otra ale envejecida en barrica de oloroso de la mano de la jerezana 15&30. Su dubbel era formidable; la de ayer, normalita; la de hoy, como comprobaréis, también es estupenda.

15&30 pale ale. Cerveza española de alta fermentación envejecida en barrica de oloroso. 5%
Catada el 30 de agosto de 2018.

• Ámbar anaranjada, oscura y turbia, con crema blanquecina espumosa.
• Intensidad aromática media: granero, silla de montar (Brettanomyces), rosas. Puede recordar a la Petite Orval.
• Muy seca, con bastante cuerpo. Final amargoso de prolongada duración.

 Muy maja.