J. Martínez tintilla de Rota

Hablamos hace tiempo de Rota y de esta bodega: os invito a redescubrir aquella entrada y, así, esta población gaditana, al otro lado de la bahía respecto a la capital provincial.

Como ya esbozáramos en aquella entrada, la variedad tintilla de Rota no es sino un clon de la graciano adaptado secularmente a las condiciones roteñas; además, ha dado lugar a un vino dulce y espeso que se llama de forma idéntica a la uva: tintilla de Rota.

Con estos mimbres, la posibilidad de distinguir la uva del vino se vuelve harto difícil, y elaborar un tinto seco con tintilla de Rota parece una herejía. Incluso un vino de licor que no sea espeso, como el que hoy os traigo.

J. Martínez tintilla de Rota
Bodegas El Gato SL
Vino de mesa
17%
Catado el 24 de marzo de 2023.

• Pardo rojizo con irisaciones cereza, ligeramente turbio, con abundante lágrima y ribete topacio. Caray, la fase visual tiene para dar y tomar.
• Intensidad aromática elevada: tabaco, caja de puros, cuero; arrope, bayas de goji, pasas. Es decir, aromas terciarios y de fruta sobremadura. Le va a lo que se espera de un vino de licor. Hay un punto curioso de Magic Balloon.
  
• Ataque abocado, incluso dulzón; paso fresco, amplio, muy envolvente. Taninos presentes pero muy comedidos, compensando el dulzor y cierta pungencia final. Muy largo. Es formidable.

Botella de 25 cl, corcho sintético, catavinos Poppy Wine. Y Birno.

Si os gusta el vino dulce, es todo un hallazgo.
 

Desde aquí gracias a mi tía Dolores, que me regaló esta botellita la última vez que me dejé caer por su casa. Gracias, tía.