Roca

El cabo de Roca es el punto más occidental del continente euroasiático, y tiene un faro del s. XVIII situado en un farallón a 165 m sobre el mar.

 

El faro en cuestión, y todo lo que lo rodea.

El prado que veis delante ha terminado siendo monoespecífico: Carpobrotus edulis, especie invasiva que ha desplazado toda la flora autóctona. Da una flor muy bonita, eso sí (resulta evidente en la foto).

 

El Cabo da Roca y su faro están dentro de la freguesía de Colares, así que no es de extrañar que los de la microcervecera colarense HopSin le hayan dedicado una de sus birras, en este caso su dubbel. La birra se llama "Roca", a secas, y en la etiqueta vemos la parte superior del faro entre olas simétircas, todo muy estilizado e idealizado.

Roca. Ale portuguesa. 6,8%

Catada el 9 de junio de 2022.

• Parda rojiza, turbia, con crema inexistente.
• Intensidad aromática media: torrefactos (caramelo quemado, chocolate) y frutas rojas (fresas, guindas).
• Dulzona y suave en el ataque. Paso falto de acidez, así que resulta algo pesada. Final más amargoso de lo que suele ser habitual en una dubbel belga (que no tiene amargor alguno). Larga, con notas de achicoria por vía retronasal. Estando bien, es la menos interesante de las HopSin que hemos probado.
  

Premio para quien me diga marca y modelo de la estilográfica. Koch ya lo sabe.