Domaine de la Vieille Julienne lieu-dit Clavin 2014

Hasta ahora solo hemos probado un vino de la AOC Côtes du Rhône, la genérica para la ribera del río Ródano, que corre desde los Alpes hasta el Mediterráneo atravesando el sudeste de Francia.

Hoy vamos a catar el segundo, elaborado por Domaine de la Vieille Julienne ("la vieja Juliana", toma ya) en el paraje (lieu-dit) de Clavin.

Está elaborado fundamentalmente con garnacha, como corresponde a la AOC: una uva oxidativa, delicada y muy versátil, que produce vinos de extraordinaria calidad si se vinifica bien. En este caso se ve acompañada de las variedades syrah, mourvèdre y cinsault (estas dos últimas en España se llaman, respectivamente, monastrell y samsó).

Vendimia manual, levaduras autóctonas y un año en barrica redondean la jugada.

Domaine de la Vieille Julienne lieu-dit Clavin 2014
Earl Daumen père & fils
AOC Côtes du Rhône
13,5%
Catado el 21 de julio de 2018.

• Cereza de capa media con ribete cardenalicio.
• Intensidad aromática media: fruta roja (sobre todo tomate, también grosella roja).
• Suave y delicado, con cuerpo medio. Taninos también medios. Persistencia baja, con notas furfurales por vía retronasal.

De mi colección de labelofilia. Como suele ser habitual con los vinos galos, no hay contraetiqueta.

Domaine la Soumade Côtes du Rhone 2013

El Ródano, que nace en los Alpes suizos y desemboca en la Camarga, riega numerosas denominaciones de origen vinícolas, principalmente a su paso por Francia, de entre las cuales la de mayor producción es Côtes du Rhône (en la que la uva predominante es la garnacha). Hoy vamos a catar un vino de esta AOC:

Domaine la Soumade 2013
Earl Roméro Frédéric
AOC Côtes du Rhône
14%
Catado el 5 de junio de 2015.

• Rojo picota de capa media y ribete cereza.
• Intensidad aromática algo baja: bayas rojas, naranja sanguina, vainilla, un punto de tinta de calamar.
• Potente, con un punto picantón en el ataque. Paso salino y umami. Final de persistencia media.

La foto está tomada en el madrileño restaurante Il tavolo verde.