Habla la tierra 2023

Ya hemos catado la añada 2017 de este mismo vino, el más barato de las extremeñas bodegas Habla. Vamos ahora con una añada seis años posterior, así podemos comparar.

Habla la tierra 2023
Bodegas BH SL
Vino de mesa
13,5%
Catado el 2 de febrero de 2026.

• Cereza oscuro, algo turbio, con ribete cardenalicio.
• Intensidad aromática elevada: fruta negra, melocotón, nuez moscada, cuero, furfural.
• Fresco, con cuerpo medio y taninos cremosos. Persistencia media. Por vía retronasal, nuevas notas de nuez moscada.

 

Aquí, la foto de la etiqueta, que es genérica y no varía de año en año...
 

 

 

...aquí, la contraetiqueta, donde especifican todos los datos (entre ellos, la añada y las variedades de uva: tempranillo, syrah y cabernet sauvignon).

 

 

 

Comparando ambas añadas, la capa visual se parece mucho; la diferencia es que esta botella la hemos guardado bastante tiempo y el ribete ya no es violáceo, sino cardenalicio, porque el vino ha evolucionado.

 

Debido a ese tiempo de guarda, la fruta roja ha virado a fruta negra; hay especias y hasta cuero (algo más de madera). Y las tonterías que dicen en la cápsula siguen sin aparecer (que si tomillo, que si higo, que si bla, bla, bla).

 

En boca se sigue mostrando fresco, con la ventaja de que el tiempo de guarda ha suavizado los taninos, antaño astringentes. Para ser un vino baratero, resulta que mejora con la guarda.