Kurt (Drunken Bros. Memorial Series)

Hemos catado ya unas cuantas cosas de los Drunken Bros., que yo pensaba radicaban en Getxo pero ahora entérome de que están en Zamudio (afueras de Bilbao), y todas ellas iban hacia su Nightmare Series, rollo macabro, pero hoy nos vamos a su Memorial Series, rollo melómano fúnebre. Con ustedes, Kurt (voy a tirarme a la piscina y asumir que es Cobain).

Estamos ante una IPA al estilo de Nueva Inglaterra (lúpulos más afrutados y menos amargos), con más alcohol (una IPA imperial) y con un double dry hopping, esto es, más lúpulo cuando la mezcla se ha enfriado, para que tenga mayor aroma. Todo esto da lugar a muchas siglas.

Kurt. DDHNEIIPA española. 8%

Catada el 29 de mayo de 2024.

• Muy turbia, como cabe esperar de una NEIPA. Dorada pálida, con irisaciones verdosas, con crema blanquecina, espesa y duradera.
• Intensidad aromática media-alta: pieles de limón y de naranja, césped, arcilla.
• Ataque abocado (no dulce, abocado). Paso vivo, con cuerpo medio (solo medio). Final amargoso (solo amargoso) de persistencia media (solo media). Rica, pero esperaba más (esperaba más). Abuso de los paréntesis (abuso de ellos).

 

Con Jack el yak en la terraza de La Abadía, Madrid, donde recalamos a menudo.