Bruin Leroy

Cuando parecía imposible que volviéramos a catar nada en Kulminator, tras haber echado este templo cerevisiáfilo el cierre, resulta que os traigo esta cervezuca de allí. ¿Hemos vuelto después de que clausuraran? ¡No! Es una cata que se había quedado traspapelada. Pero sigue siendo como viajar en el tiempo.

No sé si os acordáis de Bock Leroy, una de las escasísimas tafelbieren que hemos catado; de la misma casa vamos a catar otra, en este caso tostada. Mientras yo bebía la exageradísima Mikkeller 黑, mi señor padre, abstemio él, se tomaba esta cervecilla con menos de dos grados. Vale, no es una cerveza sin (menos de un grado) ni una 0,0 (lo que su nombre indica) pero para un abstemio por voluntad y no obligación (nunca fue alcohólico, simplemente pasaba del etanol) era perfectamente aceptable.

La catamos solo un día después que su hermana, pero la cata llega más de una década después. Ni Marty McFly. 

Bruin Leroy. Tafelbier belga. 1,8%
Catada el 7 de mayo de 2016 en Kulminator.

• Ambarina oscura, con escasa crema de color hueso.
• Nariz muy golosa: miel, gachas de avena, cereal de desayuno.
• Ataque dulzón. Paso medio. Sin potencia, pero nutritiva. En fin...

Parecida a la Bock Leroy, pero más dulce.