Cuando catamos la Budels Blond 4,7% os prometí catar más cervezas de esta casa de los Países Bajos, y hoy empezamos a cumplir dicha promesa. Lo vamos a hacer con su cerveza de miel (también ecológica, como la anterior y, como aquella, no llega a los dos pavos). Sin más dilación, empezamos:
Budels Honing. Cerveza ecológica neerlandesa con miel. 4,5%
Catada el 16 de enero de 2015.
- Dorado con irisaciones verdosas y crema marfil escasa.
- Intensidad aromática baja: miel, miga de pan.
- Ataque dulzón. Buen carbónico. Paso bastante rápido. Final sin amargor, de persistencia media.
Me quedo con la Blond 4,7% si tengo que elegir, la verdad.
Por cierto, vaya anuncio se coló en la foto. Lo que hace estar a demasiadas cosas durante la cata. Mis más sinceras disculpas.
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