Pétalos 2016

De este mismo vino ya hemos probado la añada de 2014, así que vamos a poder comparar y ver si se mantiene constante o varía según las añadas.

Os recuerdo que viene del Bierzo, está elaborado con mencía (creo que no exclusivamente, sino mayoritariamente, y que tiene algo de godello, pero no estoy seguro) y envejecido durante 10 meses en barrica de roble francés.

Pétalos 2016
Descendientes de J. Palacios
DO Bierzo
13,5%
Catado el 2 de noviembre de 2018.

• Picota con ribete violáceo. Capa cerrada.
• Intensidad aromática elevada: violetas, guindas, mina de lápiz, nuez moscada.
• Suave, con buen cuerpo. Cierta salinidad en el paso. Taninos cremosos. Persistencia elevada. Rico.

Sale por unos 13 eurípides.

Si comparáis ambas catas, la de la añada del 14 y esta del 16, veréis que es muy constante: un vino oscuro y cubierto, con elevada intensidad, buena mezcla de notas frutales, florales, minerales y de barrica (destaca la recurrencia de la nuez moscada) y con una boca muy lograda, sobre todo en lo que a taninos se refiere. Muy majo, este tinto. Apuesta segura.