Straight outta Midgard

Los de Rodinný Pivovar Zichovec elaboran esta NEIPA en Louny, República Checa, que es difícil de encontrar incluso dentro del país. Yo tuve la suerte de pillarla de grifo en NuBeerBar, en Praga.

Straight outta Midgard. NEIPA checa. 6,5%

Catada el 4 de abril de 2024 en NuBeerBar.

• Capa amarillo limón. Muy turbia, con crema blanquecina poco duradera.
• Intensidad aromática elevada: mango, bergamota, caramelo de limón, acícula de pino, una nota de caramelo.
• Seca, potente. Pese al paso vivo, se nota inmediatamente el amargor, que se prolonga en el final, muy duradero. Por vía retronasal llegan nuevas notas de acícula de pino. El estilo está bien expresado y no tiene fallos. Mola.

Servida en otra copa y sobre otro posavasos. Pese a lo cual el local es recomendable.