Un cream para el día de hoy con dos nombres: Leona en el mercado nacional, Leaena en el internacional. ¿Por qué? No tengo ni idea. Nueve años de envejecimiento promedio y un precio de 16,50 € la botella.
Cream Leona
Viuda de Manjón
DO Jerez-Xérès-Sherry
17%
Catado el 27 de octubre de 2025.
- Caoba ambarino con ribete topacio. Algo turbio. Lágrima abundante, pero no de las que manchan la copa (recordemos que un cream es un cabeceo de oloroso y PX, y este último tiene mucho pigmento).
- Intensidad aromática elevada: una primera nota de chacinas. No es extraña en vinos tintos, pero en estos generosos dulzones no abunda tanto. Ahí tenéis un potencial maridaje si coméis carne. También hay notas de pasas e higos secos (la PX) y de oliva verde y salmuera (la palomino).
- Ataque abocado. En boca se muestra gordo, potente, con un final prolongado, ahumado y con recuerdos de frutos secos.
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