En inglés, tusker significa, literalmente, "colmilludo"; pero es una forma de denominar a los elefantes machos adultos cuyas defensas (que no son caninos, sino incisivos) alcanzan tremendas dimensiones. A lo largo de los siglos, los hombres (y aquí me refiero al género masculino específicamente) han tratado de subsanar carencias y complejos a base de maltratar y masacrar animales inocentes; entre ellos los elefantes, cuyos gigantescos colmillos se suponía iban a compensar los nada gigantescos atributos de los acomplejados cazadores.
Esto podía pasar en el maltratadísimo Congo Belga (que se lo pregunten a Tintín), en Botsuana (que se lo pregunten al emérito), en Uganda (que se lo pregunten a John Huston durante el rodaje de The African Queen) o en Kenia (que se lo pregunten a George Hurst). Un momento... ¿quién diantres es George?
Pues es el hermano de Charles. Y los dos eran unos galeses que, durante la época de la colonia inglesa de Kenia, montaron una fábrica de cerveza (Kenya Breweries, no se rompieron el coco). Al poco de montarla, George se fue a tratar de matar un tusker y el tusker lo mató a él. En su honor, Charles le puso a la cerveza el nombre de George Tusker. No tengo claro que se llevaran bien.
Catada el 13 de enero de 2023.
- Dorada pálida, filtrada, con crema muy blanca y poco duradera.
- Intensidad aromática baja: gachas, masa de pan, algo de hierro.
- Refrescante, viva, algo acuosa. Final sorprendentemente dulzón. Nada del otro mundo, pero no tiene defectos significativos. Se deja beber.
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