Fontana elabora este blanco con la variedad moscatel, en ocasiones asociada a vinos abocados o directamente dulces, pero que aquí va a ser seca, sin apenas azúcar residual. Por eso lo de Dry Muscat ("moscatel seca" en inglés).
Sale al mercado sin DO, y la botella anda por los seis pavinchis.
Oveja blanca 2023
Bodegas y viñedos Fontana
Vino de mesa
13,5%
Catado el 31 de julio de 2025.
- Amarillo pálido, capa limpia.
- Intensidad aromática media-baja: limón, hinojo, caliza.
- Seco, vivo, con paso amplio y algo pegajoso (conviene enfriarlo). Final amargoso, de persistencia elevada. En cata a ciegas nunca diría que es moscatel, la verdad.
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