Arzuaga reserva especial 2020

Solo hemos catado un vino de Arzuaga, que pertenecía a su gama baja: el crianza de 2013 (y en formato de 3/8). Vamos ahora con uno que pertenece a la gama alta: su reserva especial (en la botella habitual de 3/4).

De añada en añada varía su coupage, aunque siempre tiene preponderancia de tinta del país (tempranillo); en la añada que nos ocupa hay un 90% de tempranillo y un 10% de la gala cabernet sauvignon.

Viñas teóricamente centenarias, suelos pobres, rendimientos bajos, vendimia manual... Uno ya se cansa de escuchar siempre lo mismo (incluso si esta vez resulta que es verdad). Maloláctica en roble francés y dos años de envejecimiento en barrica antes de embotellar.

Arzuaga reserva especial 2020
Bodegas Arzuaga Navarro SL
DO Ribera del Duero
14,5%
Catado el 26 de mayo de 2025.

• Capa de color picota con ribete cereza, lágrima media.
• Intensidad aromática media: mineral (pizarra) de entrada. Al airearse, notas de fruta roja deshidratada, yogur de arándanos y escaramujo. O sea, mucha fruta del bosque.
• Ataque algo áspero. Vaya. Esto nos dice que es, claramente, un vino de guarda: no lo bebáis todavía, dadle unos años en la cava. Sigamos: paso con buenas salinidad y frescor, y bastante cuerpo. Final medio, rugoso pero no tanto como en el ataque. Insisto, dadle guarda. Por vía retronasal, notas de tinta china y más frutas del bosque.

Foto maja, en el Salón Verema de Madrid en 2025, celebrado en el hotel Wellington. Copa servida con cuentagotas (la botella cuesta unos 55 pavos, pero tampoco seas tan rácano, jolina).

 

 

Atención: si ampliáis, podréis leer que se trata de una "edición limitada" a 25 573 botellas, más 400 magnums. Qué pocas.