Steam Brew IPA Radler

No solemos catar radler o shandy o clara o como la queráis llamar: cerveza con limón. Antaño era una mezcla directa de refresco de limón (o gaseosa) y birra que te pedías en un bar, hogaño se comercializa y hay cada vez más.

La de hoy es de marca blanca, elaborada para Lidl, y pertenece al grupo de las Steam Brews que juegan con estéticas y personajes steampunk, por lo que me da que pueden tener éxito más allá de Lidl y que se terminen comercializando fuera de dichos supermercados.

Ya hemos catado dos de esta serie: The Spark y The Master, IPA y stout respectivamente. El personaje de hoy es una chica a la que apodan The Snake, porque es delgadita y flexible y se cuela por lugares inaccesibles para el resto (recordad que son todos unos rebeldes en un mundo distópico donde la cerveza es ilegal. Sonará peregrino, pero mola).

Steam Brew IPA Radler (The Snake - Die Schlange). Cerveza alemana con limón. 3.7%

Catada el 25 de febrero de 2022.

• Dorada anaranjada, muy turbia, sin crema alguna (al servir hace cierta espuma, pero se va en un santiamén).
• Intensidad aromática muy elevada: refresco de limón. Punto pelota.
• Afortunadamente es bastante seca, aunque el ataque tiene cierta nota abocada. Fresca, con abundante carbónico. Lo de IPA se nota un pelín en el final, amargosillo.

Las imágenes e historias no tienen desperdicio.

 

Seamos honestos: por Bebercio no nos gustan las cervezas con limón, se llamen radler o shandy o clara. Pero eso es un gusto personal, y el blog no está para servir de lista de las preferencias de un fulano al que no conocéis, sino como guía de cata. Así pues, dentro de los parámetros de una radler, comparando solo con otras de su estilo, hay que reconocer que esta birra es buena. Si os gusta el estilo, os la recomiendo; con todo, no creo que me vea nadie volviéndola a beber.